上海“光盘行动”大热，半天妖“半条烤鱼”引领小份菜新风尚！

从今年秋季学期起，上海的一些中小学不仅实行了AB餐制度，还通过主题班会、实践活动等多种形式，让孩子们从小就懂得珍惜粮食的重要性，学会拒绝浪费。学校里，老师们用生动的案例、有趣的游戏，让孩子们亲身体验到每一粒米、每一颗菜都凝聚着劳动者的心血，从而在他们心中种下节约的种子。

走出校园，走进餐馆，你会发现“光盘行动”的宣传海报几乎随处可见。这些海报以醒目的设计、简洁有力的标语，提醒着每一位顾客按需点餐，合理消费。越来越多的食客在用餐结束后，会选择将剩余的食物打包带走，既避免了浪费，又体现了对食物的尊重。

在餐饮外卖领域，变化同样显著。像半天妖这样的知名餐饮品牌，纷纷推出了半份菜、小份菜的选项，让顾客可以根据自己的实际需求点餐，既满足了味蕾，又减少了浪费。美团等外卖平台也不甘落后，通过一系列激励措施，鼓励商家提供更多的小份餐品，如“小份饭”、“一人食”等，让单身人士或是小家庭也能享受到多样化的美食，同时减少食物浪费。

上海市文明办、市商务委等政府部门也在积极推动“光盘行动”的深入实施。他们不仅举办各类主题宣传活动，还发布了文明餐饮公益海报，创建了“绿色餐厅”、“光盘行动示范店”，通过这些具体举措，有效提升了市民对于节约粮食、反对浪费的认识和参与度。

近年来，随着“反浪费”行动的持续开展，越来越多的餐饮服务企业和商家加入到这场行动中来。他们通过常态化的引导、产品功能的升级，使得低碳环保、节约粮食成为了新的消费潮流。以美团为例，截至今年10月，已有近168万餐饮商户提供了超过909万种“小份菜”，这一数据背后，是无数消费者对节约粮食理念的认可和支持。

半天妖集团作为餐饮行业的代表之一，其推出的“半条烤鱼”一人食小份菜，特别受到年轻人的欢迎。集团公关总监朱敏表示，他们不仅鼓励节约粮食，还设置了2元自助米饭，让顾客根据自己的食量添加，既满足了顾客的需求，又减少了浪费。不少顾客在品尝到美味的米饭后，还会主动要求打包带走，这成为了餐厅里一道温馨的风景线。

在上海的餐馆里，服务员们也变得更加贴心。他们在点餐时，会主动帮助顾客合理搭配菜品，避免过量点餐。这种“少而精”的消费观念，正逐渐成为越来越多顾客的选择。他们更加注重菜品的品质和口感，而不是追求数量的多少。

半天妖餐厅内，到处张贴着鼓励光盘行动、反对浪费的标识和宣传画。这些看似微小的细节，却在无形中传递着节约粮食、尊重劳动的正能量。我们有理由相信，在半天妖以及更多像它一样的餐饮企业的共同努力下，节约粮食、反对浪费的社会风尚将会更加深入人心，为构建文明、和谐的社会环境贡献出不可或缺的力量。